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잡다한 정보

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복어 효능 부작용 복어 효능 부작용 추운 겨울 다가오고 따끈한 국물이 먹고 싶을 때 추천하고 싶은 것이 바로 복국입니다. 복어는 복이라고도 하며 위험한 독을 가지고 있는 것으로 많이 알고 계십니다. 하지만 맛이 좋고 그 효능이 뛰어나다보니 그 독을 제거하고 먹고있습니다. 그렇기에 복고시라고 불리는 복어조리기능사 자격증이 존재합니다. 독학이 힘들기 때문에 실기는 학원을 통해 배운다고 합니다. 아무튼 복어에는 테르로도톡신이라고 하는 맹독이 들어있습니다. 복어 효능과 부작용을 알기 전 간단하게 복어에 대해 알면 좋을 것 같습니다. 복어는 자라면서 독을 만들어 내기 때문에 양식장에서 자라는 복어는 독이 없다고 합니다. 하지만 복어 독은 청산가리보다 1,000배 강하다고 합니다. 양식 복어라도 100% 독이 없다고 확신할 수는 없..
미나리 효능 부작용 미나리 효능 부작용 알아봅시다. 확실히 겨울이 다가오니 날씨도 쌀쌀해지고 해도 짧아졌습니다. 특히나 비가 한번 오더니 날씨가 추워져서 다들 롱패딩이나 후리스를 입고 다닙니다. 몸보신까진 아니지만 그래도 따뜻한 국물이 먹고 싶어서 저녁 메뉴를 골랐습니다. 국밥이나 순댓국은 너무 많이 먹었고 뭐가 좋을까 싶어 고민했습니다. 삼계탕은 얼마 전에 먹었기에 복국을 선택하였습니다. 그리고 복국 위에 미나리가 올라져 있었는데 미나리 향이 참 좋고 맛있었습니다. 그래서 오늘은 미나리 효능이 어떤 것이 있는지 궁금해서 직접 정리해보고 싶어 찾아봤습니다 특유의 향 때문에 생으로 먹거나 각종 요리에 쓰이는 미나리입니다. 사실, 저희 어머니는 미나리를 별로 안 좋아하십니다. 그래서 먹을 기회가 별로 없었는데 뜻밖에 별미 인것..
퀴노아 효능 부작용 퀴노아 효능 부작용 오늘 알려드릴 건강관리 정보는 모든 곡식의 어머니 퀴노아입니다. 노니라든가 요즘 대세인 제품들 전에 한창 퀴노아 열풍이 불기도 했었습니다. 지금은 퀴노아는 꾸준템이라고 할 수 있을 것입니다. 많은 분들이 요거트나 샐러드에 첨가해서 드시는 경우가 많습니다. 이 퀴노아는 가수 이효리가 제주도에서 직접 재배해서 먹는 것으로 알려져 큰 화제를 모았었습니다. 렌틸콩 역시 그러합니다. 계속해서 퀴노아 수입량은 늘어만갔습니다. 퀴노아는 남아메리카에서 주로 재배된다고 합니다. 쌀의 3분의 1크기지만 다른 곡물과는 달리 퀴노아엔 9가지 필수 아미노산이 모두 들어 있다고 합니다. 그래서 채식자들이 퀴노아를 애용한다고 합니다. 게다가 귀리와도 궁합이 잘맞고 식이섬유, 마그네슘, 철분 등의 좋은 공급원이기..

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